Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne auprès des moines de Tournus : IX-XVIe S. /
C'est sur un espace utilisé depuis la fin du IXe siècle, occupé aux environs de l'an mil par une étonnante construction en bois à sol de béton et à vocation funéraire, que s'implante au XIIe siècle la nouvelle cuisine de l'abbaye Saint-Philibert de Tournus. Sa conception...
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | French |
| Published: |
Dijon :
Revue archéologique de l'Est,
2014
Dijon : Revue archéologique de l'Est, 2014 Dijon : Revue Archéologique de l'Est, 2014 Dijon : Revue Archéologique de l'Est 2014 |
| Series: | Revue archéologique de l'Est Supplément ;
35. Revue archéologique de l'Est Supplément ; 35. Revue archéologique de l'Est Supplément 35. |
| Subjects: |
Internet
Stanford University
| Call Number: |
BX2615 .T6 P37 2014 F ISIL:US-CST |
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University of Chicago
| Call Number: |
BX2615.T68 P37 2014 |
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Harvard University
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D900 |
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Brown University
| Call Number: |
1-SIZE BX2615.T6 P37 2014 |
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