Man Han quan xi zhi jin gong /
满汉全席之进宮 /
本书在历史的碎片中找到真相, 还原史买. 书中所有菜品在"清官膳底档"都可以找到, 每一种烹饪方法都有它的历史源头
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Chinese |
| Published: |
Shanghai :
Dong fang chu ban zhong xin,
2009
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| Edition: | Di 1 ban |
| Series: | Man hua Man Han quan xi xi lie cong shu
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| Subjects: |