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    La cocina en el aire /
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    Salchichonería casera /
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    Huevos : 30 recetas para prepararlos /
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    Método práctico de cocina y repostería de la Academia de la Cocina "Velázquez de León" : el A.B.C. de la cocina : método práctico conteniendo las bases de la cocina y repostería /
    “...Ediciones J. Velazquez de Leon...”

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    Selección de recetas de cocina sencilla de alta cocina y reposteria /
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  6. 6
    Cocina para enfermos /
    “...Ediciones J. Velázquez de León...”

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    Platillos regionales de la República Mexicana
    “...Ediciones J. Velázquez de León...”

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  8. 8
    Especialidades mexicanas (con maíz) : seleccioń de platillos confeccionados con maíz, atoles, tamales, repostería, postres /
    by Velázquez de León, Josefina
    Published 1956
    “...Ediciones J. Velázquez de León...”

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  9. 9
    Cocina de Zacatecas : selección de recetas de la cocina regional, recopiladas por un grupo de Sras. y Sritas de la ciudad de Zacatecas, Fresnillo y diversas poblaciones del estado : aumentada con una serie de recetas que se pueden confeccionar con los buenos productos de la región /
    “...Ediciones J. Velázquez de León...”

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    Cocina de Nuevo León : selección de recetas auténticas de la cocina regional de Nuevo León, recopiladas por un grupo de sras. y sritas. de la ciudad de Monterrey, N.L., aumentada con una serie de recetas modernas, que se pueden confeccionar con los buenos productos de la región /
    “...Ediciones J. Velázquez de Léon...”

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    Cocina regional de Michoacan : selección de las mejores recetas auténticas de la antigua cocina y repostería Michoacana /
    “...Ediciones J. Velázquez de León...”

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  12. 12
    La cocina española en México : selección de 75 recetas de platillos de la cocina española adoptados a los elementos de este pais /
    by Velázquez de León, Josefina
    Published 1947
    “...Ediciones J. Velázquez de León...”

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    Las mejores recetas de cocina y reposteria de la Academia de cocina Velazquez de León : seleccion de las recetas de platillos y reposteria que mas han agradado a las alumnas de la Academia
    by Velázquez de León, Josefina
    Published 1950
    “...Ediciones J. Velázquez de León...”

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    Cómo cocinar en tiempo de carestía /
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  15. 15
    Mariscos y crustaceos /
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  16. 16
    Cocina popular : 30 menús económicos compuestos de 3 platillos y un postre /
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    Cocina veracruzana de abolengo : seleccion de las mejores recetas de la autentica cocina veracruzana de abolengo, recopiladas por un grupo de señoras y señoritas de la Ciudad de Veracruz /
    “...Ediciones J. Velázquez de León...”

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  18. 18
    El libro numero 100 /
    “...Ediciones J. Velázquez de León...”

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    Salsas mexicanas : selección de recetas de salsas mexicanas, moles, pipianes, otros platillos y bebidas para acompañar salsas y moles /
    by Dueñas, Mariano F.
    Published 1966
    “...Ediciones J. Velázquez de León...”

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    Cocina moderna en los aparatos modernos : explicaciones del manejo de la Batería Lamex, Horno Lamex, Asador Broil Quick Chef, Saladmaster, Licuadora Birtman : recetas de platillos y repostería, que se confeccionan rápidamente en los mismos aparatos /
    “...Ediciones J. Velázquez de León...”

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