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    Su, sake to Nihon no shokubunka /
    Su, sake to Nihon no shokubunka /
    酢・酒と日本の食文化 /
    酢・酒 と 日本 の 食文化 /
    Published 1998

    Book
  2. 2
    Dōgu to gijutsu /
    Dōgu to gijutsu /
    道具と技術 /
    道具 と 技術 /
    Published 1998

    Book
  3. 3
    Nakano-ke monjo ni miru suzukuri no rekishi to bunka /
    Nakano-ke monjo ni miru suzukuri no rekishi to bunka /
    中埜家 文書 に みる 酢造り の 歴史 と 文化 /
    Published 1998

    Book
  4. 4
    Suzukuri no hajimari to Nakano Su-ten /
    Suzukuri no hajimari to Nakano Su-ten /
    酢作りの始まりと中埜酢店 /
    酢作り の 始まり と 中埜 酢店 /
    Published 1998

    Book
  5. 5
    Umi to kawa : fune ga tsunagu sekai /
    Umi to kawa : fune ga tsunagu sekai /
    海と川 : 船がつなぐ世界 /
    海 と 川 : 船 が つなぐ 世界 /
    Published 1998

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  6. 6
    Sake to su : toshi kara nōson made /
    Sake to su : toshi kara nōson made /
    酒と酢 : 都市から農村まで /
    酒 と 酢 : 都市 から 農村 まで /
    Published 1998

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