Das Brandenburgische Koch-Buch, oder, Die wohl-unterwiesene Köchinn : das ist, Unterricht, wie man allerley wohlschmeckende Speisen aufs füglichste zubereiten, schmackhaffte Suppen, Potagen, Pasteten, Tarten und allerhand Gebackenes machen, nach der jetzt üblichen Art auftragen und galant anbringen, auch Fleisch, Fische, Garten-Früchte und andere Sachen [et]c. wohl einmachen, dürren oder verwahren solle, samt vielen bisher wenig bekandten Kunst-Griffen, so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben, mit vielen dazu gehörigen Kupffern gezieret, und aufs neue gedruckt
by: Schellhammer, Maria Sophia, -1720
Published: (1732)